انبار سردخانه چیست؟
همانطور که قبلاً بحث شد ، یک انبار سردخانه مانند هر فروشگاه دیگری با تفاوت جزئی توانایی نگهداری مواد حساس به دما در یک محیط کنترل دما است. این امر در جلوگیری از فساد یا پوسیدگی محصولات حساس به دما کمک می کند. آره! بستنی یکی از آنهاست.
انبارهای سردخانه انبارهایی هستند که در محیط های سرد وسایل ذخیره می شوند و دما از نزدیک کنترل می شود.
انواع انبار سردخانه
حتی اگر تعریف انبار سردخانه ساده به نظر برسد ، من به شما اطمینان می دهم که موضوع به خودی خود اصلاً چندان ساده نیست. انواع مختلفی از انبارهای سردخانه وجود دارد ، از واحدهای جداگانه گرفته تا کل امکانات اختصاصی. بیایید آنها را با جزئیات بررسی کنیم.
ظروف یخچال دار
ظروف یخچالی از اساسی ترین و مقرون به صرفه ترین آنها ، بهترین راه حل را برای انبارهای سردخانه با مقادیر کمی از محصولات حساس به دما ارائه می دهند. از نظر اندازه جمع و جور ، این نوع ظروف اغلب قابلیت انعطاف پذیری دارند.
فریزرها و چیلرهای انفجاری
فریزرها و چیلرها برای شرکت های بزرگ خارج از کشور که قبل از رسیدن غذای نهایی به مشتریان نهایی ، باید آنها را ذخیره و خنک کنند ، ایده آل هستند. رستوران ها و شرکت های بزرگ پذیرایی نیز از آنها استفاده می کنند.
اتاق های سرد
نام همه چیز را می گوید. یک اتاق بزرگ برای نگهداری وسایل در یک محیط سرد. اتاق های سرد بزرگترین گزینه برای گزینه های ذکر شده در بالا هستند.